Am 1. Dezember 2006 haben wir den ersten Kaffee geröstet. Seitdem hat sich einiges getan in unserer Rösterei.

Nach einigen Lernjahren sind wir nach 17 Jahren, nicht ohne Stolz, einer der besten Röster in der Region Hamburg. Bewährt hat sich unser Anfangskonzept der sortenreinen Röstungen.

Außerdem rösten wir weiterhin auf Röstern mit kleinen Chargenmengen, was natürlich sehr zeitaufwendig ist, aber einen Qualitätsvorteil bietet.

In dieser Zeit gab es natürlich einige Entwicklungen in der Rösterei. Unter anderem haben wir vor 10 Jahren in Zusammenarbeit mit Quijote Kaffee einen Direkt-Fair-Handel aufgebaut. Neben den konventionell gehandelten Kaffees findet Ihr seitdem auch  Biokaffees aus Direktimporten in unserem Sortiment. Die Nachfrage nach diesen Kaffees ist steigend und wir hoffen dieses Sortiment weiter ausbauen zu können.

In unserem kleinen Laden mit Café bieten wir Ihnen über den Ausschank aller unserer Kaffeesorten, Cappuccini und Espressi eine Entscheidungshilfe für den perfekten Kaffeegenuss.  Anreise

Aufgrund der Nähe zu unseren Kundinnen und Kunden in unserem kleinen Café, ist die Rösterei ein Ort des Austauschs geworden.

Wechselnde Bilderausstellungen von Buxtehuder Künstlerinnen und Künstlern, der Sommerleseplatz und unser persönliches Engagement in vielen Bereichen haben diese erfreuliche Entwicklung bewirkt.

Im Sommer haben wir die Außengastronomie und einen Bücherlesetisch eingerichtet. Für den Sommerleseplatz kann sich jeder Bücher in der Rösterei ausleihen, die uns von der Buxtehuder Stadtbibliothek zur Verfügung gestellt werden. In Verbindung mit der jährlichen Verleihung des Jugendbuchpreises "Buxtehuder Bulle" leihen wir die nominierten Bücher für eine Leseprobe aus. www.buxtehuder-bulle.de/